ZANTHOXYLUM Simulans
POIVRIER du Sichuan
Caractéristiques
4 m. Port buissonnant irrégulier à la croissance très rapide. Feuillage vert devenant jaune-orangé à l'automne. Ecorce verruqueuse fortement épineuse. Floraison jaune-verdâtre au parfum léger en mai-juin. Grappes de petites baies rose-rouge. On utilise leur enveloppe séchée et moulue comme épice. Rusticité - 15°C.